La Antorcha de la Independencia fue declarada como símbolo patrio el 14 de setiembre del 2005. Este símbolo expresa el ideal de paz e independencia de Costa Rica y los hermanos centroamericanos.
Año con año, la antorcha recorre toda Centroamérica como representación de la libertad y la independencia de los pueblos centroamericanos. El recorrido inicia en Guatemala y finaliza en Costa Rica, específicamente en la Ciudad de Cartago, antigua capital de Costa Rica.